Новогодние праздники – это высокий туристический сезон практически в каждой стране, даже если основной период для поездок в нее приходится на лето. Черногория не исключение: многие туристы стремятся провести новогодние каникулы на ее живописных просторах, совмещая экскурсии и отдых на горнолыжных курортах.
Зимой в Черногории можно насладиться атмосферой праздника, а также прикоснуться к традициям, которые сохранялись на протяжении веков. Расскажем, что и как праздную в Черногории зимой.
Новый год в Черногории
Празднование Нового года в Черногории и России имеет много общего. Подготовка начинается задолго до самого праздника – уже в начале декабря улицы сверкают огнями. Люди украшают дома еловыми ветками, гирляндами и шарами. На центральных площадях устанавливаются новогодние елки, в крупных городах проводится ярмарки, концерты и фестивали. В новогоднюю ночь люди отмечают праздник или дома, или на улицах – с концертами, фейерверками и веселыми гуляниями.
Символом Нового года в Черногории является Дед Мраз, который по многим чертам напоминает Санта Клауса. Он носит яркие штаны и теплую подпоясанную куртку. Дед Мраз не одинок, у него есть Баба Мразица, у них нет детей и внуков. Вместо привычной Снегурочки, с Дедом Мразом трудится команда эльфов – кто-то изготавливает игрушки, кто-то отвечает за упаковку, а кто-то помогает организовать развлекательные мероприятия для детей.
В Черногории любимая новогодняя песня – «Деда Мраз, не сверни с дороги», аналог нашей любимой «В лесу родилась ёлочка».
Куриное рождество
На следующий день после Нового года, 2 января, черногорцы отмечают Куриное рождество или День святого Игнатия Богоносца. Это интересный и необычный праздник, который полон колоритных традиций:
- Куриный помазанник. В этот день первым, кто приходит в дом, становится «куриным помазанником». Это человек, которого угощают и окружают почестями. Его сажают на мягкое место, предлагают горячую ракию и стараются угодить всеми возможными угощениями.
- Исполнение роли курицы-несушки. Интересная часть праздника заключается в том, что «помазанник» должен изобразить курицу-несушку, сидя смирно и «неся яйца». Считается, что чем лучше он исполнит эту роль, тем больше будет прибыток от настоящих кур в грядущем году.
- Разбивание тыквы. Важным моментом является разбивание тыквы, которое проводит «помазанник». Считается, что чем больше зёрен рассыплется по полу, тем больше будет потомков кур в новом году.
Хороший «помазанник» становится желанным гостем и может быть приглашен и на следующее Рождество. В крупных городах Куриное рождество редко отмечается, а вот в деревнях проходит с размахом.
Рождество в Черногории
Рождество в Черногории – это праздник, который отмечается дважды. Здесь распространены две главные христианские конфессии – католичество и православие, Рождество отмечается как 25 декабря, так и 7 января. Но основное празднование проходит в январе. Первые 2 дня праздника принято проводить в кругу семьи, а на 3 день приглашать друзей.
Начинается Рождество с Сочельника, в этот день сжигают бадняк – полено, обычно дубовое. На рассвете 6 января члены семьи собираются, чтобы отправиться за бадняком. После того как бадняк был найден и привезен в дом, его нужно сжечь в очаге, пламя должно гореть в течение всех 3 дней праздника. Обычно бадняк также сжигают и у главной церкви города или поселения.
В крупных городах, как Подгорица, Будва, Тиват и Херцег-Нови открываются рождественские рынки с яркими огнями и праздничной атмосферой. Здесь можно найти оригинальные сувениры и угощения.
Традиционно в черногорских домах в рождественскую ночь накрывают богатый стол. Основное угощение – жареный поросенок или ягненок. Также готовят Погачу – традиционный пирог из пресного теста, внутрь которого закладывается серебряная монетка. Погача ставится в центр стола, после чего ее надрезают в форме креста, в середину которого наливают немного красного вина. Затем пирог разламывается на кусочки – тот, кому повезло найти монетку, будет счастливым в течение всего года.
Старый Новый год
Как и в России, этот праздник отмечают в Черногории в ночь с 13 на 14 января. Главное угощение Старого Нового года – круглые пироги из кукурузного теста, которые подают с каймаком – традиционными сливками, напоминающими мягкий сыр. Кроме того, популярным является и другое кукурузное блюдо, называемое попареница. Оно похоже на нечто среднее между кашей и тестом из кукурузной муки и часто подается с разными начинками и соусами.
Вечером люди собираются на семейные застолья, где делятся воспоминаниями о прошедшем годе, поднимают тосты за здоровье и счастье родных и близких.
День Святого Трифона
День Святого Трифона отмечается 14 февраля. Святой Трифон считается покровителем виноделов, охотников и фермеров. В различных городах Черногории, особенно в Которе, проходят торжества, которые включают в себя службы, освящение виноградников и массовые гуляния.
Празднование в Которе особенно масштабное, ведь Святой Трифон – покровитель этого города. На улицах звучит музыка, организуются ярмарки и выставки местных винодельческих традиций. В Которе в это день актеры исполняют особый танец, который заканчивается колокольным звоном – приглашением на службу.
Виноделы и фермеры собираются, чтобы освятить свои виноградники, надеясь на богатый урожай в предстоящем году. Одной из традиций является украшение виноградников цветами и лентами, а также исполнение различных народных песен и танцев.
День Святого Трифона также имеет и светскую сторону: во многих регионах Черногории в этот день проводятся фестивали вина.
Заключение
Несмотря на то, что купаться в море в Черногории зимой нельзя, этот прекрасный уголок Балкан предлагает множество других развлечений для туристов. Здесь можно насладиться катанием на лыжах на живописных горных склонах, исследовать природные и исторические достопримечательности, а также стать участником теплых праздников.
В зимнее время у вас есть шанс окунуться в атмосферу местных обычаев, познакомиться с традициями и гостеприимством черногорского народа.
